Хорватия: Умаг. Плитвицкие озера

Умаг

Умаг — это небольшой приморский городок в Хорватии, — такой маленький, светлый и аккуратный, словно сияющий от счастья мальчик-бургер, которого родители торжественно ведут первый раз в школу. Традиционная ослепительно-белая набережная с лесом разнокалиберных яхт и кучей больших и малых кафе под соснами и зонтиками, до отказа заполненных разморенными от солнца и пива туристами. Бесконечные ряды сувенирных лавок и магазинчиков, торгующих разноцветными поделками из рыб и ракушек. Совершает променаж иностранная публика в шортах: громко гогочущие компании пожилых немцев (я-яяя!), выспавшиеся русские люди с вдруг просветлевшими лицами, англичане, итальянцы, мамашки с детьми в панамках и кепках.

Остроносая часастая башня на центральной площади; от площади к высокому морскому берегу щупальцами расползаются узенькие, тихие и прохладные улочки. Когда утомишься от праздности ничегонеделания, колеся на велосипеде по Умагу и основательно проголодаешься, нужно нырнуть в одну из этих спокойных улочек и не спеша пробраться к морю — прямо к рыбным тавернам, — тем, что нависают прямо над морем.
Столик с белоснежной скатертью на самом краю таверны, у моря, после полудня обычно редко бывает занят — морские брызги свежат (а то, говорят, и волной окатить может). А мне брызги в кайф, поэтому это мой столик.

Дальше будет сложно на голодный желудок читать, поэтому лучше проглотить пару-тройку бутербродов.

...Мне долго носили: холодное пиво, мидии-гриль, еще мидии-гриль, еще мидии-гриль, жареную на углях рыбу, миниатюрных отварных кальмарчиков. И продолжал три часа я неторопливый пир — не для обжорства, а кайфа ради для. Горячии мидии вскрываются одним щелчком, поливаются в раковине оливковым маслом, посыпаются мелко порубленной петрушкой и киндзой, нанизываются на вилку — и в рот. Очень свежая и нежная рыба: косточки отдельно, мякоть отдельно (как они умеют так готовить?). А кальмарчики-то, кальмарчики! Берешь руками такой кулечек, наливаешь внутрь немного слабого винного уксуса, еще немного зелени — и в рот. И холодным пивом!

Плитвицкие озера

Плитвицкие озера — это чудо света класса "Ниагарский водопад" и "Красноярские Столбы". Представьте: обычные горные реки текут себе по ущельям и текут, а здесь на пути горной реки — обширные террасы и густые леса. Вот и образовались Плитвицкие озера с системой водоснажения, подобной кровеносной системе огромного живого существа. Дальше слов нет, поэтому нужно просто смотреть.

Последняя фотография не моя, сорри: